青饲作物

青饲作物是指农田栽培的农作物或饲料作物，在结实前或结实期刈割作为青绿饲料用。

青刈玉米：玉米是重要的粮食和饲料兼用作物，产量高，茎中糖分含量较高，胡萝卜素及其他维生素丰富，饲用价值较高。青刈玉米通常为传统农田种植的马齿型玉米，味甜汁多，适口性好，消化率高。青刈玉米用作猪饲料，宜在株高50~60 cm拔节以后开始刈割，到抽雄前后完成；作牛羊饲料，可以从吐丝到蜡熟期分批刈割。

青刈大麦：大麦也是重要的粮食和饲料兼用作物之一，是很好的青饲作物。早期收获的青刈大麦质地鲜嫩，适口性好评，适合饲喂猪、禽；收获较晚的可以作为牛羊的饲料。

青刈燕麦：燕麦叶多茎少，柔嫩多汁，适口性好，是很好的青刈饲料。青刈燕麦干物质营养成分为：粗蛋白质14..7%，粗脂肪4.6%，粗纤维27.4%，无氮浸出物45.7%，粗灰分7.6%，钙0.56%，磷0.36%，产奶净能为6.40MJ/kg。青刈燕麦可以满足畜禽早春的蛋白质和维生素需要；在拔节至开花时刈割，可以饲喂猪、禽；抽穗后刈割，产量高，可以饲喂牛羊。

青刈豆苗：适时刈割的豆苗茎叶鲜嫩柔软，适口性好，蛋白质、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂、钙和磷含量较高，是畜禽的优质青绿饲料。幼嫩的青绿豆苗可以饲喂猪、禽，稍老些的可以用作牛羊的饲料